NATAL em Pequim / Milão

China 

Na China , o natal é festa pegada de empréstimo do Ocidente, pois a maioria da população não é cristã. A comemoração do natal na China começou a chamar a atenção da maioria da população chinesa em função da decidida entrada do país no mercado de decorações natalinas. Aquelas peças delicadas encontraram imediata identificação com o espírito chinês.

Assim sendo , o aspecto natalino que mais chama a atenção dos chineses são os exteriores, tais como a decoração dos shoppings e residências. Costumam enfeitar estes com lanternas e árvores de natal com correntes e flores de papel. 

Hoje muitas crianças, tem por costume pendurar meias e esperam pelo Papai Noel, assim como fazem as crianças americanas. 

O velhinho chamado de Dun Lhe dão Ren, que significa “Velho Natal”.

Para a população geral , a principal festividade deste período é a comemoração do Ano Novo Chinês que acontece em uma data variável no final do mês de janeiro. Nesta data, crianças recebem roupas e brinquedos novos e são servidos pratos especiais. 

Saiba mais sobre o Natal chinês no site: http://www.youtube.com/watch?v=hL0s3YTCI_0

 Itália - Milão 

O dia de Natal na Itália é dedicado quase que exclusivamente às cerimônias religiosas. Na véspera, os italianos jejuam e costumam reunir-se em volta do presépio para orar. A entrega dos presentes de natal  começam no dia 6 de janeiro, em lembrança a vista dos Reis Magos ao menino Jesus. As crianças esperam a visita da Befona que traz presentes para os bons meninos e castiga os maus. Reza a lenda que os Reis Magos quando peregrinavam a Belém, pediram abrigo e alimento a velha senhora, e esta negou ajuda. Após se arrependeu e até hoje Befona vaga ao mundo a procura do menino Jesus em várias formas: fada, rainha, velha ou bruxa. 

Grandes Obras China - Os maiores edifícios do mundo

Você sabia que os 5 maiores arranha-céus do mundo concentram na China?! Destes, 2 situam-se na cidade de Shanghai. Confira abaixo um pouco sobre estes:

Shanghai World Financial Center

Terceiro maior edifício do mundo.
Conclusão: 2008.
Altura: 492 metros.
Andares:101.
OBS: Seu mirante é o mais alto do mundo, localizado a 474 metros de altura.
Tem 31 elevadores e 1100 vagas para carros. Abriga escritórios, hotéis, salões de conferência, terraço de observação e lojas no primeiro andar.

International Commerce Centre – Hong Kong 

O Centro de Comércio Internacional de Hong Kong, também conhecido como ICC é o quarto maior edifício do mundo.
Altura: 484 metros.
Andares: 108.
Conclusão: 2010
Uso: Hotel/Escritório.
Dado curioso: Tem nada menos que 83 elevadores!

Jin Mao Tower – Shanghai

Sexto arranha-céu mais alto do mundo.
Altura: 421 metros.
Andares:88 andares.
Conclusão: 1998
Uso: Escritórios, hotel 5 estrelas, restaurantes, shopping e boates.

Two International Finance Center - Hong Kong

Sétimo arranha-céu mais alto do mundo.
Conclusão: 2003.
Altura: 415 metros.
Andares: 88.
OBS: o complexo consiste em dois arranha-céus, o Centro Comercial IFC e um hotel de quarenta andares, o Four Seasons Hotel Hong Kong. O complexo foi desenhado pela empresa Sun Hung Kai Properties & MTR Corp.

CITIC Plaza – Guangzhou (Distrito de Tianhe)

Oitavo arranha-céu mais alto do mundo e quarto maior edifício da China.

Altura: 391metros.

Andares: 80.

Conclusão:  1997.

A Mania de Grandeza dos Chineses

Dizem que os chineses gostam de fazer construções tão grandes que possam ser vistas do espaço. Na verdade, astronauta nenhum, seria capaz de ver a milenar Grande Muralha da China, com 7.300 quilômetros de extensão. Mas o mito permanece, assim como o gosto pelo gigantismo. 

A área total construída na China dobrou entre 1999 e 2005, período em que foram finalizadas obras que totalizam 6 bilhões de metros quadrados. Isso equivale a quatro vezes a área total da cidade de São Paulo. O país consome 40% do cimento mundial. 

O interesse dos chineses não é apenas por obras grandiosas, mas também por desenhos arquitetônicos chamativos e ousados. Alguns dos arquitetos mais famosos têm projetos em andamento na China. Xangai, o centro financeiro e comercial da China, concentra os prédios mais modernos e os arranha-céus mais altos do país. No entanto, a transformação urbanística mais radical, acontece em Pequim.

Confira algumas das grandes obras da China: 

1) Hidroelétrica ou Barragem das Três Gargantas - Yichang 

Para suprir a demanda crescente por energia da China, em Yichang, Hubei concentra-se a maior barragem e represa do mundo, e a segunda maior hidroelétrica em energia gerada. Esta, está construída no rio Yang-tsé, o maior do país. Período de construção 1994 a 2006. 

2) Ponte ferroviária Danyang-Kunshan – Xangai 

Maior ponte do mundo, com 164km de extensão que liga Xangai a Pequim. Na verdade, a China é especialista no quesito de construção de pontes ferroviária. São 6 pontes de 42 a 164km de extensão, sendo as três maiores do mundo de 164km(Ponte ferroviária Danyang-Kunshan), 113km (Grande viaduto Ferroviário de Tianjin) e 79km (Grande viaduto Ferroviário de Weinan Weihe). 

3) Shopping Center Golden Resources - Pequim 

Um dos maiores shopping center do mundo, com 557.000 metros quadrados de área. Foi inaugurado em 2005, o estabelecimento tem seis andares, cerca de 1.000 lojas, 230 escadas rolantes , além de atrações como pista de patinação. São necessários pelo menos dois dias para que um comprador explore toda a sua extensão. 

Grandes projetos arquitetônicos - Milão

Universidade Luigi Bocconi

           O novo prédio da Universidade Luigi Bocconi, projetado pelo escritório Irlandês Grafton Architects, foi escolhido como o edifício Internacional do Ano, bateu nomes como Zaha Hadid e Norman Foster. Além disso, foi vencedor do World Architectural Festival. 

      Um edifício da Universidade ocupa um terreno de 70m x 160m se destaca do entorno gerando curiosidade das pessoas que passam pelas calçadas. O prédio não abriga salas de aulas e sim escritórios, salas didáticas e uma sala Magna para 1000 pessoas. O jogo composto por diversos volumes retangulares fornece iluminação e ventilação suficiente a cada bloco. 

      O edifício é uma parada obrigatória para arquitetos que querem ver um pouquinho de arquitetura contemporânea realizada em Milão nos últimos anos.

Shopping Centre Portello

              O Shopping Centre Portello é um centro comercial projetado pelo Studio Valle Architetti Associati entre 1998 e 2001. O projeto do centro propõe uma série de espaços urbanos (com habitação, escritórios e um parque) e caminhos pedonais que ligam duas antigas instalações separadas, divididas por uma freeway. 

             O complexo é formado por cinco prédios com supermercados e lojas no térreo e escritórios acima. Eles estão relacionados por ruas com pórticos que se fundem em uma praça central coberto por um dossel de 14 metros de altura. 

           O complexo é composto por um parque de estacionamento público subterrâneo de 30.000 metros² que conecta todos os edifícios. Conta ainda com 25.000 metros quadrados de lojas, escritórios e atividades artesanais. É o primeiro centro comercial na Itália, que inclui várias funções e é totalmente caracterizado por espaços públicos para pedestres ao ar livre. Pelo seu valor na renovação urbana, recebeu uma menção especial na Medalha de Ouro de Arquitetura italiana em 2006.

The New Trade Fair 

         The New Trade Fair é um projeto importante para a cidade de Milão. Por suas dimensões é considerado um dos maiores "edifícios"' da Europa. É parte da ampla estrutura do espaço suburbano que está localizado na periferia da cidade. Dentro da vasta área local, concentram-se centros de serviços, escritórios e áreas de exposição. 

             O projeto é caracterizado por um eixo central. A cobertura transparente do eixo modifica o espaço e representa a visão de continuidade. Os pavilhões estão situadas em ambos os lados do eixo. Suas fachadas reflexivo revestido com painéis de aço espelham a imagem de pessoas caminhando. Principais entradas para o complexo escultural são projetados para as duas extremidades do caminho. 

           A arquitetura pode ser descrita como arte "contaminados": ele sobrevive por retransmissão de outros "universos", que controla o movimento e as mudanças, ele tenta representar o que está acontecendo, e se relacionar com cada pessoa.

Arquitetura Antiga Milão - Top 3

          Confira abaixo as construções que são referência como arquitetura antiga na cidade de Milão:

1) Duomo

          Catedral gótica, localizada na praça de mesmo nome, é a maior jóia da cidade, com 157 m de comprimento e 109 m de largura. O interior tem cinco naves com uma altura que chega aos 45 metros, divididas por 40 pilares. Possui um transepto com três naves.

          A construção do edifício começou em 1386 sob a iniciativa do arcebispo Antonio da Saluzzo, em um estilo gótico tardio de influência francesa e centro-europeia, distinto ao estilo corrente na Itália de então. Os trabalhos foram apoiados pelo senhor da cidade, o duque Gian Galeazzo Visconti, que impulsou a obra através de facilidades fiscais e promoveu o uso do mármore de Candoglia como material de construção.
Entre 1500 e 1510 a cúpula octagonal do cruzeiro foi completada e o interior foi decorado com várias séries de estátuas.No século XVII a fachada foi construída, em estilo maneirista. Em meados do século XVIII foi completada a parte externa da cúpula, onde foi colocada a estátua da Madoninna.

         Em 1805, por iniciativa direta de Napoleão, que havia invadido a Itália, as obras foram recomeçadas. Nessa época a fachada principal e grande parte dos detalhes exteriores, como os pináculos, foi completada em uma mistura de estilos, entre o neogótico e o neobarroco.

        Apenas em 1813 foi a catedral dada por finalizada, mais de quatrocentos anos após o início das obras. Porém no XX século foi julgado necesário cambiar as cinco portas da fachada, o que só foi acabado em 1965. A catedral é atualmente um importante ponto turístico de Milão, e do alto do seu terraço é possível vislumbrar toda a cidade.

2) Galleria Vittorio Emanuele II

             A Galleria Vittorio Emanuele II é uma impressionante construção coberta por uma estrutura de ferro com cúpulas de vidro e afrescos. A galeria foi construída em 1877 para comunicar a Piazza del Duomo com a Piazza della Scala. Projetada em forma de cruz, por Guiseppe Mengoni, possui diferentes entradas em forma de arcos de triunfo. Em sua época foi uma das primeiras nesse estilos e teve como referência a Burlington Arcade, de Londres. Desde sua inauguração, recebe uma multidão de turistas, que visitam os restaurante e cafés e lojas de grifes de situam-se dentro da Galleria.

3) Teatro alla Scala

           O Teatro alla Scala foi construído por determinação da imperatriz Maria Teresa da Áustria, para substituir o Teatro Regio Ducale, destruído por um incêndio em 1776, devendo seu nome à igreja de Santa Maria alla Scala que antes se erguia no local.
          Obra do arquiteto neoclássico Giuseppe Piermarini, foi inaugurado em1778 com a opera de Antonio Salieri.
         Atualmente pode receber cerca de 3 mil espectadores e é uma das óperas mais prestigiadas do mundo.
              Acesse o site do Teatro:  http://www.teatroallascala.org/en/index.html

Design Supermarket - Milão

               O sonho de muitos designers e arquitetos já é realidade. Em Milão, além de você poder estar visitando uma das maiores feiras de design imobiliário do mundo, a Fiera Milano e, o "Fuori Salone" e o "Salone del Mobile", os mais conceituados eventos relacionados a artitetura e design, você pode fazer compras em um Supermercado do Design!  Isto mesmo, um Supermercado de Design!

               O supermercado ocupa uma área de 2000m² e faz parte de um dos belíssimos departamentos da rede La Rinascente em Milão. Design Supermarket  é composto por 200 lojas de marcas internacionais que reúnem as novas tendências. Dentre os grandes nomes estão Alessi, Danese Milano, Artemide, B&B Italia, Driade, Flos, Kartell.

                 Lá você poderá encontrar e o que a de mais brilhante do Design Internacional entre  acessórios para casa e escritório, até eletrônicos.

                Segundo a concepção os criadores deste empreendimento “Design Supermarket é um lugar par ser explorado, onde você pode criar seu próprio itinerário  para um perfeito espaço/ ambiente , ou também  multiplicar suas idéias. Comprar objetos de design é uma maravilhosa experiência.”

                Tire um dia para conhecer esse magnífico mundo do design e boas compras!

                     Mais informações no site: http://www.designsupermarket.it/designsupermarket/en

Buon Appetito!

             Ao visitar  Milão, é imprescindível  deixar de apreciar as comidas típicas da região  e visitar os restaurantes e cafés  da cidade. Lá concentram-se os mais renomeados  restaurantes e cafés do mundo. 

               Em Milão você poderá estar desfrutando da verdadeira comida italiana, da pasta e da pizza fresca,  combinados a um bom vinho. Poderá ainda conhecer a  culinária regional de Milão, que é bem definida, tendo  como pratos típicos a  “cotoletta allá milanese” (carne de porco ou peru frita  na manteiga), cassoeula (costela de porco e lingüiça com couve) , ossobuco (pernil cozido com molho de gremolata), risotto alla milanese (temperado com açafrão e carne de medula), busecca (dobradinha com feijão), e Brasato (carne bovina ou de porco estufado com vinho e batatas), entre outros.

               Na maioria dos pratos é  utilizado arroz e massas, e quase nada de tomate, diferente da culinária da maioria das cidades Italianas.

               Além da culinária regional e italiana, Milão oferece uma grande variedade de restaurantes africanos, asiáticos e americanos. Restaurantes especializados em carne e peixe, em cozinha exóticas, e em cozinha vegetariana. Além é claro de uma grande variedade de  restaurantes fast-food.

               A maioria dos mais  requintados e famosos restaurantes  centralizam-se no centro histórico da cidade.   Já os restaurantes tradicionais e populares estão localizados principalmente no distrito de Brera e Navigli. Lá, você poderá desfrutar do famosos pratos típicos de Milão e com um custo mais baixo.  Após o jantar não deixe de dar uma caminhada pelas ruas da cidade e  se deliciar com famosos  “gelattos” italianos.

Divertimento e Buon appetito!

Receitas tradicionais de dar água na boca

Itália - Milão

Risotto allá milanese

Ingredientes:
-12 punhados de arroz italiano (carnaroli, vialone nano ou arbório)
- 50g de manteiga
- 60g de tutano de boi triturado
- 2 a 3 litros de caldo de carne
- 1 cebola picadinha
- 100 ml de leite, creme ou um pedaço de manteiga
- 1 pitada de pistilos de açafrão (ou açafrão em pó)
 - Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela, ponha o tutano, a manteiga e a cebola. Cozinhe lentamente em fogo baixo até dourar. Adicione o arroz e mexa bem. Aumente o fogo e comece a adicionar o caldo de carne quente com uma concha. Continue mexendo com uma colher de pau sem parar. Conforme o caldo for evaporando, adicione mais conchas até que o arroz esteja cozido, mas continue al dente (14 a 18 minutos). Com dez minutos de cozimento, dissolva o açafrão em um pouco de caldo quente e junte ao arroz para tingi-lo. Quando o arroz estiver no ponto e ainda líquido, acrescente o leite (creme ou manteiga) e o parmesão. Mexa bem por um minuto. O risoto deve ser mantido líquido, cremoso, e com os grãos soltos.


Cotoletta allá milanese (carne de porco ou peru frita na manteiga)

Ingredientes:
- 4 Cotoletta com osso
- Farinha de pão
- Sal (a gosto)
- 2 Ovos
- Rúcula, q/n
- 8 Tomates cereja
- Manteiga clarificada, 200 ml

Modo de preparo:
Bata um pouco a carne. Tempere a carne com sal dos dois lados, passe no ovo e na farinha. Aqueça a manteiga clarificada em uma frigideira e frite cada um dos lados da cotoletta. Sirva com rúcula e tomate cereja. OBS: Se desejar no formato “orecchia di elefante” bata até que a carne fique bem fina, mas faça alguns cortes na borda da carne para que ela não se curve durante a fritura.

China 

Sopa de Peixe Chinesa

 Ingredientes:

- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ½ de cabeça e carcaça de peixe
- 2 dentes de alho picados
- 4 vieiras fatiadas e 2 vieiras picadas na faca
- 8 fatias de gengibre
- 6 xícaras de água
- 1 colher de sopa de molho de peixe vietnamita
- ¼ de xícara de molho de ostras
- ¼ de xícara de vinagre de arroz
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 24 mexilhões limpos na concha
- 24 vôngoles limpos – na concha
- 8 cogumelos chineses secos fatiados – deixar de molho por 20 a 30 minutos em água quente antes de fatiar.
- ¼ de xícara de broto de bambu fatiado
- Algumas gotas de óleo de gergelim
- Sal – se for necessário

Modo de preparo:
Aquecer o óleo, acrescentar a cabeça e carcaças de peixe, o alho, as vieiras fatiadas e o gengibre
Deixar dourar bem – 10 minutos – e juntar a água, o molho de peixe e o molho de ostras
Deixar ferver, escumar, abaixar o fogo e cozinhar por 45 minutos.
Coar e colocar o caldo em uma panela
Juntar o vinagre e a pimenta e ferver.
Adicionar os mexilhões e os vôngoles
Assim que as conchas se abrirem, juntar os cogumelos, broto de bambu, vieiras picadas e o óleo de gergelim.
Acertar o tempero (sal e pimenta) e servir.

Arroz Chinês

Ingredientes:
02 colheres (sopa) de cebola picada
01 colher (sopa) de margarina
02 xícaras (chá) de arroz cru
02 caldos de galinha concentrados
02 xicaras (chá) de água quente
02  colheres (sopa) de cebolinha verde picada
02 ovos batidos
1 1/2 colher (sopa) de molho de soja

Modo de preparo:
1. Num recipiente, coloque a cebola, a margarina e leve ao forno por 2
minutos na potência máxima, para fritar.
2. Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz.
Cubra o recipiente e leve ao carrossel. Cozinhe por 8 a 10 minutos na
potência máxima, até a água começar a ferver. Deixe por 5 a 6 minutos no
tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente
absorvida.
3. Misture ao arroz os ovos e o molho de soja, volte ao carrossel por 2 a 4
minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos
cozinharem, mexendo eventualmente. Afofe com o garfo antes de servir.

Vibrações Criare

              A Criare se reinventa em formas, cores e padrões. Atenta as tendências mundiais, projeta em seus lançamentos o que irá acontecer no mercado. Na sua comunicação não é diferente. Dinâmica, moderna e por vezes, audaciosa, a Criare surpreende a cada nova campanha. Vibrações Criare traduz a força das cores, presentes nas novas texturas e padrões dos últimos lançamentos. A alegria, a energia e a harmonia são expressas em ambientes cheios de vibração e beleza. A cor amarela representa a vibração da alegria; o vermelho, a energia e movimento e a cor azul expressa a profundidade, o equilíbrio e a harmonia. Somam-se ainda a cor do padrão violácea que representa a magia e o verde bambu que representa o estado natural das coisas. O laranja da criatividade, também vibra através dos selos de condição de pagamento. Durante o período da campanha todos os projetos poderão ser financiados em até 36X e o primeiro pagamento pode ser feito em 2012.
            A campanha Vibrações Criare faz link direto com o padrão gráfico que a empresa utiliza desde o inicio do ano, em homenagem a obra do grande artista plástico Piet Mondrian.

Moda Milão

              Além de Milão ser um dos centros industriais financeiros mais importantes da Europa, é reconhecido por ser a capital do design e da moda. É em Milão que concentram-se a maioria das grandes marcas italianas de moda, tais como Valentino, Gucci, Versace, Prada, Armani e Dolce & Gabbana. Além destas, numerosas marcas internacionais também operam lojas em Milão, o que torna o setor um atrativo a mais aos visitantes.

                   Em Milão  acontece também, duas semanas da moda por ano, onde as marcas de luxo apresentam suas novidades e  as tendências para a estação. Assim como ocorre em outros centros internacionais, como Paris, Londres, Tóquio e Nova Iorque.

                  O principal bairro da moda de Milão é o "Quadrilatero della moda" , onde estão localizadas  as ruas comerciais da cidade de maior prestígio como:  Via Montenapoleone, Via della Spiga, Via Sant'Andrea, Via Manzoni e Corso Venezia.

Quadrilatero della moda

Corso Venezia

Via Napoleone

                 Além das lojas de marcas famosas, os milaneses fazem jus a fama da cidade. Neste ano, foram eleitos como a população mais “fashion” da Europa, segundo uma pesquisa realizada pela TripAdvisor. De acordo com a pesquisa, para os três mil europeus entrevistados pelo site de turismo, a fama se deve à forma como os cidadãos da cidade levam para o cotidiano das ruas a moda das passarelas.

Salão Internacional do Móvel - Milão

                        O "Salone Internazionale del Mobile", é um dos mais conceituados e prestigiados  eventos de design e decoração do mundo.

                       O evento, nasceu em 1961 em Milão, com o objetivo de promover as exportações italianas de mobiliário e acessórios de decoração.  Hoje, o Salão Internacional do Móvel se tornou  uma data aguardada e muito  importante no calendário de luxo. O evento é palco de lançamentos de novos designs para a indústria moveleira, onde os fabricantes procuram mostrar a sua criatividade e inovação. É um lugar em que influentes designers, arquitetos e profissionais de areas afins pesquisam e analisam novidades em  tecnologias, materiais e tendências.

                    No último ano, o grande Salão reuniu 282.483 visitantes  de 154   países  numa área de 200 mil metros quadrados, que mostraram em estandes cenográficos, as tendências e lançamentos do ano. Confira um pouco das novidades de 2011.

Ambientes com mobiliário diferenciado

Iluminação em Destaque

Design em móveis

                 Em 2012, o evento está marcado para  dia 17 a 22 de abril. A Criare torce para que você faça parte do grupo que irá se formar com a promoção Destinos Criare e prepare-se para esta bela viagem.